Libérez les saveurs du Japon avec ce dessert insolite mais savoureux : Azuki on Ice.
Un de mes amis (colocataire) vient de partir pour de longues vacances à l'étranger. Au frigo, sa douce pâte d'Azuki (si vous ne savez pas ce que c'est : Sweet Red Japanese Beans Wikipedia ). Il travaille dans un restaurant japonais de premier ordre et nous en a acheté à la maison. Donc ça devrait être bien mais en le regardant, votre première impression est YAK ! Hahaha!
Au départ, je voulais acheter des mini pancakes et y mettre simplement la pâte d'Azuki. Mais j'ai décidé de changer un peu et d'essayer quelque chose de nouveau. Peut-être pas pour vous mais pour moi c'était la première fois.
Mes collègues japonais et coréens me proposent de le prendre froid. Mais il fallait que je trouve une recette.
Je suis allé au supermarché et j'ai acheté de la crème glacée aux biscuits, des myrtilles surgelées et de la crème fouettée.
Mon ami m'a dit avant de partir que je n'avais que 7 jours pour l'utiliser, sinon, il faudrait le jeter à la poubelle. (Non!)
Mon nom de dessert bizarre : "Azuki on Ice"
Recette de dessert
- Je l'ai goûté au début, c'était deeeelicieux !
- Ensuite, construisez une couche plate de 3 cm de haut avec les haricots Azuki.
- Suivi d'une couche de 10 cm de glace au cookie.
- Habillez-le avec de la crème fouettée.
- Enfin, j'ai saupoudré de myrtilles congelées sur le dessus.
- J'ai eu ma cuillère et je suis allé de haut en bas, UNE ÉNORME PORTION DIRECTEMENT DANS LA BOUCHE !!
OUAH!! C'était tellement bon !
Desserts Insolites Faciles Numéro Un !
Le fait amusant est que ce n'est pas seulement ma palette qui l'a apprécié mais aussi ceux de mes amis puisque je l'avais partagé dans 3 bols. Tout le monde a été émerveillé par le mélange !
Aujourd'hui, je repense à ce moment et en regardant les photos, j'ai réalisé à quel point mes photos ressemblaient à "pas délicieuses" ou "pas spéciales". Cela ne reflète pas du tout le goût que j'ai eu.
Qu'est-ce qui est à toi? Donnez-moi des conseils pour la prochaine fois. comment feriez-vous mieux?
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